用料 猪脚2只 卤水猪脚的做法步骤 1.猪脚飞水,用水洗净。 2.用油炒香冰糖,然后放入猪脚,加入老抽。 3.最后放入压力锅炖30分钟。 小贴士 小建议:炒香冰糖的步骤非常重要,要注意看火,这步骤的主要目的是让猪脚上色。