用料 土豆300g 油适量 盐适量 玉米淀粉适量 黑芝麻适量 葱段适量 白砂糖适量 鸡粉适量 干煸土豆条的做法步骤 1.土豆洗净切成筷子粗细的条 2.切好的土豆条洗去淀粉,放入锅中煮到7成熟 3.捞出控去水分 4.放入玉米淀粉 5.抓拌均匀 6.锅中放油,放入土豆条煸炒 7.炒到土豆条表面呈黄色,放入盐 8.放入糖 9.放入鸡粉 10.放入黑芝麻,搅拌均匀 11.出锅前放入葱段 12.搅拌均匀即可出锅 小贴士 煸炒土豆条的时候一定好炒到表面金黄色,吃着外面才酥脆