卤水烧猪蹄做法视频：
卤水烧猪蹄的做法：
1.把猪蹄刮洗干净。
2.准备好八角 香叶 桂皮 花椒 草果 草寇 葱姜
3.将猪蹄斩成块。
4.用清水泡1--2小时，中途换水。
5.锅中注入水，下入泡好的猪蹄焯水。
6.后沥干水分后放入锅中。
7.另起锅，爆香葱姜。
8.烹入料酒，加入酱油 冰糖。煮开。
9.倒入清水，加入八角 香叶 桂皮 花椒 草果 草寇后烧开。
10.倒入有猪蹄的锅中。
11.大火烧开，转微火慢炖1.5小时。
