用料 黑芝麻20克 糯米粉50克 花生10克 植物油0.5小匙 蜜糖0.5小匙 桂花酱1小匙 黑芝麻糯米糕的做法步骤 1.黑芝麻、花生放入搅拌机容器里打碎；与糯米粉混合和成面团~ 2.和面团时，在面团里加入植物油、蜜糖（用蜂蜜代替也可以） 3.蒸锅预热10分钟，把和好的面团放入锅内蒸20分钟~ 4.出锅冷却后，用面杖擀成一张面饼，在上面抹一层桂花酱；卷成小卷，切段即可~ 小贴士 要使肉碎口感鲜嫩，在放入调味的时候一定加入生粉（豆粉）拌均匀腌制片刻。这样的猪肉碎炒出来的口感就比较嫩滑。
