1.酵母融入温水中静置待用.

　　 2.将除黄油外的所以材料放入盆中混合均匀，倒入发酵水揉成团后加入黄油，揉至可以拉出薄膜.

　　 3.放置温暖出发酵，发大至2倍取出排气分割滚圆成2份，松弛15分钟.

　　 4.将松弛好的面团压扁对折三折，翻面后擀长卷起，放入吐司盒中.

　　 5.方子温暖处进行第二次发酵，发至八分满盖上吐司盖.

　　 6.烤箱预热180度，下层30分钟.