早上起的早,不知道吃什么,想起老妈在家里给我做的馅饼,所以想试试,味道还是相当可以的
主料:
猪肉馅 (200克) 面粉 (500克) 白菜 (200克)
调料:食用油 (100ml)大葱 (50克)花椒 (1匙)
厨具: 炒锅
1.肉馅,白菜,葱花放入碗里,将油倒入碗中,加盐,味精,搅匀。
3.将肉馅切碎,葱切碎,去水白菜放碗里备用。
4.炒锅中放油烧热,撒入花椒爆香,关火,将花椒剔除。
5.肉馅,白菜,葱花放入碗里,将油倒入碗中,加盐,味精,搅匀。
6.盆里加入面粉,水,和面团,
7.将面团揉成长条,切段。
8.取一段擀成面饼,放入馅料
9.按包包子的方法将馅料包好。
10.然后按压成饼状
11.煎锅中放油,烧热,放入面饼煎炸
12.煎至两面金黄,出锅
13.香喷喷的馅饼就做好了,虽然样子一般,但味道棒极了,大家快来动手试试吧!