很早前，在看一档节目学了这道红薯饼，之后经常做，也是因为从那档节目中，对生活，对美食有了更深刻的认识，也让我不可收拾的爱上美食。至从有了孩子后，还常常做做给孩子吃。煎好的饼，里面的香蕉已经变成软泥状，软软糯糯，搭配糖桂花，甜滋滋，口感层次很丰富，特别好吃。其次红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，再者还有红薯是最理想的减肥的食品。所以无论从口感还是营养上，这道糖桂花红薯香蕉饼都是质优美食。

    糖桂花红薯香蕉饼---食材混搭做出美味甜饼

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    食材：红薯2个，香蕉1个，淀粉30g，牛奶10g、糖10g、糖桂花适量

    糖桂花红薯香蕉饼做法

    1、红薯洗净去皮，切片，放在蒸笼上；

    2、蒸熟后，放入碗中，用压泥器将其压成红薯泥；

    3、红薯泥中加入淀粉牛奶和糖，拌合成面团；

    4、将面团分成若干份，揉成小球，压成饼状；

    5、香蕉切片，包入香蕉，封口，捏成饼状；

    6、锅里放入少量的油，待油热后，放入捏好的红薯饼，煎至两边金黄即可出锅，撒糖桂花即可。

    美食小提示

    做这道红薯饼时，拌合成面团时，加入了牛奶，让其味道更浓郁。口感软糯，无论是孩子还是老人，都适合。

    做菜网网站小提示

    豆浆和红薯不能一起吃:红薯的主要成分为淀粉，食后会产生大量果酸，而橘子本身含果酸较多。喝豆浆时食红薯或橘子，其中的果酸将会使豆浆中的蛋白质凝固变性，影响消化吸收。

    红薯和莲子能一起吃:适合习惯性便秘和慢性肝炎患者。

    吃红薯的学问

    红薯富含蛋白质，脂肪，膳食纤维，胡萝卜素，维生素ABCE以及钾，铁，铜，硒，钙等10余种微量元素。有很高的营养价值。如果拿红薯和白米饭相比的话，白米饭里不含vc，而红薯里vc的含量大概和白萝卜差不多，红薯里的钙