发面饼比没发酵的饼口感更松软好吃，加上层层的羊肉馅，金黄的色泽，香喷喷好诱人！

    主料

    面粉400克  羊肉200克

    辅料

    盐1勺  洋葱适量  生抽0.5勺  油适量  酵母(干)0.5小勺

    发面羊肉千层饼的做法

    1.将面粉，水，酵母放入厨师机

    2.揉好面团，放置发酵

    3.发酵好后，取出，分小份，擀成长方形大片，铺上羊肉馅：羊肉，洋葱，生抽，油拌匀

    4.折叠起来整理

    5.整理成圆形

    6.锅烧热，加油，油热后，放入饼，盖上盖子，中下火

    7.煎到两面金黄色

    烹饪技巧

    煎的时候中小火