消耗花生酱来制作这款凌乱的有些可爱的卷卷包。每一层都有好味道，口感绵软，用料也简单可取，做早餐下午茶都不错
主料
高筋粉150克 低筋粉50克 鸡蛋1只 酵母（耐糖）3克 糖30克 盐2克 牛奶95克 黄油25克
辅料
花生酱卷卷包的做法
1.主料部分为主面团材料
2.辅料部分为卷馅材料
3.主料部分除去黄油揉成光滑面团，再加入黄油继续揉至面团吸收黄油，达到基础扩展即可
4.将揉好的面团发酵至2倍大，用手指戳孔无回弹，拉扯见丰富气孔即可拿出
5.按压发酵好的面团排气，并再次揉圆成光滑面团
6. 擀面杖将其擀开，厚度1cm左右
7.花生酱涂抹均匀，从底端推着卷起(这是自己做的花生酱，有食谱，可以参考我之前发布的做法)
8.切成9分放在烤盘里，在发酵箱或温暖处进行
9.卷包二次发酵好后，成1.5-2倍大小。表面刷蛋液(分量外)
10.烤箱中层，170度上下火，烤22分钟
烹饪技巧
1，按比例称取，所用全蛋去壳后45克 2，中途见上色太深可加盖锡纸
