1.香菇焯水。

　　 2.虾和鲍鱼处理干净。

　　 3.把处理干净的鲍鱼放入砂锅里（有水和清汤），砂锅里加入一小块瘦肉，放葱姜，八角和盐等和鲍鱼一起炖煮，煮至鲍鱼熟透，下入对虾和香菇，加入一点生抽调色。

　　 4.面条煮好，把煮好的汤和浇头放上面。