牛奶方块小饼干：做法很简单，低油低糖，薄薄的饼干口感酥脆，低热量的健康小零食，非常适合小宝贝们~~~

    牛奶方块小饼干用料工具

    主料：低筋面粉(44克)鸡蛋(5克)玉米油(10克)辅料 牛奶(12克) 奶粉(5克) 糖粉(12克)
    厨具： 电烤箱分类烘焙甜味烘焙半小时简单难度

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    牛奶方块小饼干的做法:

    

    1.所需配料称好备用。

    

    2.鸡蛋放稍微大点的盆里，加入牛奶和油，搅拌均匀。

    

    3.再加入奶粉，糖粉，继续搅拌均匀。（糖粉是用白砂糖料理机打磨的，也可以直接用白砂糖）

    

    4.筛入低粉，开始会有点沾手，先用筷子搅拌几下。

    

    5.和成光滑的面团。

    

    6.用擀面杖，擀成厚度大约为2--3毫米的薄片。

    

    7.用刀切条状。

    

    8.再切成方块状，去掉边角。边角再次揉团擀片，做成方块状。

    

    9.放入铺好油布的烤盘中（如果是不粘烤盘就不用铺油布了）。烤箱提前预热，上下170度，放中层，烤10分钟，饼干薄很容易熟，最后几分钟勤观察颜色，以免烤过头。

    

    10.成品图。

    

    11.成品图。薄薄的饼干，口感酥脆~~~

    

    12.成品图。好吃低热量~~~

    

    13.成品图。美美哒牛奶方块小饼干~~~

    小窍门：

    菜谱中使用的是ACA烤箱，容量38升，温度根据自家烤箱适当调整。