用料

　　中筋面粉250g

　　黑芝麻粉1大勺

　　清水110g

　　盐适量

　　白砂糖20g

　　酵母2g

　　玉米油10g

　　黑芝麻馒头的做法步骤

　　1.准备材料

　　2.水、油、糖、盐、面粉、酵母、芝麻粉依次放进面包桶里

　　3.生面团程序，开始和面

　　4.和成面团了

　　5.一个半小时后，发酵完成

　　6.取出面团到案板上

　　7.揉一下，挤出面团里的气泡，松弛5分钟

　　8.幹开面团

　　9.卷起来

　　10.切开

　　11.分成小块

　　12.冷水进锅松弛10分钟，大火蒸20分钟

　　13.热辣美味的黑芝麻馒头出炉咯

　　贴士

　　一定要冷水进锅，蒸好以后熄火不要立刻打开锅盖，稍等5分钟后再开锅盖比较好的哦。