木瓜因为它的营养丰富，被人们冠以百益果王的称号，木瓜的性格本身比较温和，经常食用木瓜可以起到养胃的功效，用来当做食物经常服用，老年人的话，可以舒筋活络，对于高血压的患者还能起到治疗效果。木瓜中含有的多种氨基酸，非常接近人体需求，而且其中包含的而一种叫做齐墩果的成分，可以起到保护肝脏，降低血脂的作用。木瓜炖牛奶是非常滋补的一道甜点，经过专家们研究发现，木瓜炖牛奶的功效与作用是将木瓜和牛奶的营养物质释放得刚刚好，这样一道营养如此丰富的健康养生食物，一起来看看它的做法吧!

　　做法一：食材明细：木瓜两个，最好选择已经熟透的，新鲜的牛奶适量，白砂糖适量;把木瓜洗干净去皮去籽后切成细丝备用，切好的木瓜放在砂锅中，加入适量的清水和白砂糖，用大火烧开，然后用小火慢慢的熬煮，直至将木瓜煮烂，最后把新鲜的牛奶加在锅里，搅拌均匀再熬煮一会儿，烧开即可食用。喜欢吃甜的朋友可以适当多加一些。木瓜选择熟透的，是因为更好煮烂，使木瓜的味道完全与牛奶融合在一起，将两者完美的搭配。

　　做法二：木瓜，牛奶和冰糖准备好，用一个勺子将木瓜挖成一个小球状，把木瓜放在炖盅上面，里面放上冰糖，将其放进锅中用大火蒸，约半个小时，接着把适量的牛奶倒进去，继续盖上盖子，用大火蒸十五分钟，然后一碗好看又好吃，还非常营养的木瓜炖牛奶就做好了。木瓜中含有大量的木瓜酶，爱美的女孩子可以经常食用，它具有去皱美容的额功效，甚至还有隆胸的作用，这道木瓜炖牛奶的功效还有很多，这都多亏了木瓜中含有的这种叫做木瓜酶的物质。

　　有些甜品店，为了吸引顾客，一般是将整个木瓜一切为二，将木瓜肉从中挖出，切成小丁或者细丝用来做这道木瓜炖牛奶，而外面的木瓜壳也不会扔掉，将其处理一下，清洗干净，当做盛木瓜牛奶的容器，看上去就更有感觉了，慢慢的木瓜的滋味，非常的诱惑人，尤其是对于美观很敏感的女孩子，就更加欲罢不能了，木瓜炖牛奶的功效与作用，正如它的做法一样，多种多样，在很多TVB电视剧中经常出现这道食物，足以看出它的红火程度。