1.猪肉切片，用料酒腌制片刻。

　　 2.青椒，姜，蒜切好。

　　 3.热油，猪肉入锅。

　　 4.翻炒片刻加入适量盐。

　　 5.加入老干妈。

　　 6.盛盘待用。

　　 7.热油，姜蒜入锅煽香。

　　 8.青椒入锅。

　　 9.翻炒片刻加入适量盐。

　　 10.炒好的猪肉入锅。

　　 11.加入适量生抽即可。