用料 鸡蛋2个 银鱼50g 生抽适量 盐适量 葱适量 料酒适量 银鱼蒸蛋的做法步骤 1.食材 2.银鱼洗净，鸡蛋打入银鱼中 3.加料酒，盐，生抽打搅均匀，然后加温开水继续打搅 4.上锅蒸 5.蒸10分钟左右，撒上葱，即可 小贴士 要用温水蒸蛋，温水蒸出的蛋会很嫩。
