土豆胡萝卜烧排骨用料工具 主料:土豆(适量)胡萝卜(适量)排骨(适量)辅料盐(适量) 酱油(适量) 辣椒(适量) 鸡精(适量) 香叶(适量) 生姜(适量) 厨具: 焖烧锅、煮锅、炒锅分类热菜酱香烧半小时普通难度 土豆胡萝卜烧排骨的做法: 1.土豆 2.排骨 3.胡萝卜 4.烧油下入姜,辣椒炒香后放进排骨炒匀 5.淋上酱油或生抽上么 6.炒香 7.放进胡萝卜,土豆,清水,香叶,盖上盖子焖20分钟 8.途中翻面 9.焖熟透 10.放盐 11.收汁 12.炒香 13.撒上味精 14.即可上桌