鲫鱼味道鲜美，且营养价值高，今天有时间做了一条跟大家分享一下。

    红烧鲫鱼用料工具

    主料：活鲫鱼(1条)辅料 生姜(适量)蒜头(两片)红辣椒(适量)
    厨具： 炒锅分类微辣烧十分钟简单难度

    红烧鲫鱼的做法:

    

    1.鲫鱼杀好冲洗干净摸上一层盐

    

    2.放适量油烧热下鲫鱼煎至两边发黄盛出。

    

    3.锅里剩油炒香大蒜生姜红椒，然后放入鲫鱼

    

    4.加入盐，生抽，酱油，糖大火烧开转中火

    

    5.鱼汤收汁差不多把鱼盛出，把汤浇在鱼身上。

    

    6.一道美味鲜嫩的红烧鲫鱼做好啦

    小窍门：

    刚开始油要烧热，不然容易粘锅！