1.准备好所有材料，瘦肉用油，盐，生抽，糖，生粉调好味

　　 2.热锅下油下姜片

　　 3.下豆芽

　　 4.快速翻炒两分钟盛起备用

　　 5.再热锅下油

　　 6.下瘦肉快速翻炒

　　 7.盖上锅盖煮2分钟左右

　　 8.再将豆芽放回去翻炒

　　 9.生粉加水打芡倒进

　　 10.最后下葱段

　　 11.盛起即可