香卤鸡爪的做法
来源：360做菜网
编辑：360做菜网主编
香卤鸡爪用料工具
主料： 鸡爪 (600克) 生抽 (70ml) 老抽 (25ml) 姜片 (3块) 八角 (10个) 桂皮 (1块) 水 (600ml) 白糖 (1勺) 盐 (1勺) 卤水汁 (2汤匙) 干辣椒 (2个) 大蒜 (4个)
调料： 无
厨具： 煮锅
香卤鸡爪的做法:
1.成品装盘即可食用。
2.将所有材料除鸡爪外，入锅煮开。
3.放入鸡爪盖紧煮开。
4.将锅盖打开一条小缝，以防溢出，用小火卤至大约20分钟左右至鸡爪熟透关火。
5.成品装盘即可食用。
