用料 茄子100g 香菜6g 香油适量 生抽适量 素拌茄子的做法步骤 1.茄子蒸熟。 2.撕长条。 3.香菜切粒。 4.香油、生抽。 5.码上香菜粒，淋上生抽、香油，食用时拌匀即可。 小贴士 根据个人喜好调味。
