1.用没沾过油的锅，把糙米翻炒而不要爆裂。

　　 2.炒到黄褐色为止盛起。

　　 3.同时在锅内放1500毫升水煮开后，放进炒过的糙米，马上停火，原封不动放五分钟，然后将糙米过滤后当茶喝。