1.将粳米、西米、粟米洗净，加水、冰糖煮成粥。

　　 2.临熟时将鲜荷叶洗净撕成4部分覆盖粥上，焖约15分钟，揭去荷叶，看到粥成淡绿色，把已黄烂的荷叶过滤去，只剩下米粥盛碗。

　　 3.放入冰箱小冻一会儿，口感更佳。