最近猪肉涨价，真好，就这么找到理由狂吃海鲜，嘻嘻，其实就算涨价算起来每餐也没贵多少，只是平日就爱吃海鲜，这会吃得更是频繁。三文鱼皮我一向都很喜欢吃，有滋润养颜的功效，常吃可预防皱纹的产生，而且价格非常的亲民。试过多种吃法，就还没试过烤，听说三文鱼皮烤得很好吃，就试下烤的。除了三文鱼皮，还加了虾和花蛤进去。我用的调料是椒盐粉，烤前还想着不知道和芝士一起烤会不会不好吃，结果烤出来发现担心是多余的，味道很好，尤其是三文鱼皮，烤出来香香的，吃起来滑滑的，把虾和花蛤都比下去了。还是这么烤方便啊，下次可以多买点海鲜品种混搭。

    奶味浓浓的【芝士焗海鲜】

    材料：三文鱼皮、虾、花蛤、肠仔、西兰花、红椒、新鲜香菇、芝士、椒盐粉

    芝士焗海鲜的做法

    1、虾、花蛤、西兰花焯水；

    2、三文鱼皮加少许椒盐粉腌几分钟；

    3、把三文鱼皮和其他材料一起摆放在垫了锡纸的烤盘上；

    4、撒上椒盐粉和黄油碎；

    5、160度预热烤箱，中层烤10分钟；

    6、取出铺上芝士碎，再烤5分钟，芝士融化取出。

    做菜网网站小提示

    虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。

    虾和白酒能一起吃:具有补肾壮阳、开胃化痰的功效，适用于男子肾虚、早泄、阳痿，妇女肾虚血少，性欲冷淡等症。把虾与少量白酒同煮，可将其所含的有益成分充分地溶于酒中，保留住虾的营养成分。

    虾的保健功效

    虾有海水产的和淡水产的之分。海水产的虾主要品种有对虾、红虾、白虾(淡水中也有产的)、毛虾以及名贵珍品龙虾；江、河、湖、塘中产的淡水虾主要有青虾、划虾等。其肉质细嫩鲜美，可以做成许多美味佳肴。