1.准备蚝油、红酒、黑胡椒、干罗列

　　 2.将所有腌牛排的调料混合到小碗中

　　 3.牛排过水洗净，用厨房纸将水份吸干，放入腌牛排的调料，将每片肉粘以调料，按摩让调料吸收

　　 4.装进保鲜盒中，冷藏一个晚上

　　 5.将锅烧至冒烟，放入牛排煎熟

　　 6.锅中放入橄榄油，倒入腌牛排的调料

　　 7.加入少量的淀粉水，煮开，浇入牛排上

　　 8.虾仁、胡萝卜、西兰花焯水至熟，煎蛋一个摆盘即可