早餐也要吃的美美的，既简单又美味的早餐备受人们推崇，这款简单美味的早餐既营养又简便，让早餐更美好。
猪肉蛋卷用料工具
主料：猪肉馅(300克)鸡蛋(4个)辅料油(20ml)盐(1匙)葱(1棵)料酒(10克) 香油(1匙) 胡椒粉(1匙) 生抽(1勺)
厨具： 蒸锅、平底锅分类咸鲜蒸半小时简单难度
猪肉蛋卷的做法:
1.猪肉馅化冻加入葱花，姜末，香油，生抽，油，盐，胡椒粉顺时针搅拌上劲
2.鸡蛋打散过筛
3.平底锅刷油，油七八成热用汤勺盛起蛋液倒入平底锅，快速晃动使其摊成薄饼，改小火
4.一面金黄翻至另一面，放入干燥的容器中
5.将肉馅均匀的平铺在蛋饼上
6.从一端卷起来
7.卷好的蛋饼上锅蒸15-20分钟
8.切成厚一点的小块，美味快来品尝吧。
小窍门：
