- 用料
- 黄油91克
- 低粉161克
- 蛋黄40克
- 糖粉40克
- 抹茶1t
- Amai的抹茶曲奇的做法步骤
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1.所有的材料用kitchenaid打匀,不能打发,就是一个面团。
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2.擀开大约半英寸厚——总是不免越擀越薄——刻出形状。
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3.四面均匀沾裹砂糖,排上烤盘,170度烤15分钟。
- 小贴士
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真的有传说的那么好吃!黄油的奶味底色是绝佳的抹茶伴侣。质感是酥的,就是太甜了。这一次的抹茶原料不够好,下回减糖再试。
来源:360做菜网 编辑:360做菜网主编
1.所有的材料用kitchenaid打匀,不能打发,就是一个面团。
2.擀开大约半英寸厚——总是不免越擀越薄——刻出形状。
3.四面均匀沾裹砂糖,排上烤盘,170度烤15分钟。
真的有传说的那么好吃!黄油的奶味底色是绝佳的抹茶伴侣。质感是酥的,就是太甜了。这一次的抹茶原料不够好,下回减糖再试。
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