金枪鱼菠菜墩是一道鲜美又营养的美食.金枪鱼的美味加上菠菜的清香.真是营养丰富.完美组合~无论是口感还是视觉都能使你爱上它哦~
主料
辅料
大西米.1勺 橙汁50毫升 香油少许 盐少许 糖少许 鸡粉少许
1.菠菜洗净.用开水烫熟.然后用冷开水浸凉
2.捞出挤干水份.切碎菠菜
3.准备一勺大西米
4.锅里放水烧开放入大西米煮.煮到没有白心.透明了
5.放入橙汁里浸泡上色待用
6.碗中放切好的菠菜加盐.糖.鸡粉.香油.葵花油浸金枪鱼片搅拌均匀.腌上5分钟.然后放入玻璃杯中压出形状
7.然后放入玻璃杯中压出形状.在菠菜上放上橙汁大西米.在放上一片葵花油浸金枪鱼片就可以开动了~
烹饪技巧
菠菜一定要用开水烫熟.然后用冷开水浸凉。