最近迷上了用土豆来做菜哈，主要是家里的存货比较多，而且最近就我们娘俩儿吃饭的时候比较多，所以有时候就做上一两个孩子喜欢吃的菜一顿饭就OK了。土豆其实不是孩子爱吃的蔬菜，但是各种丸子各种饼却很讨小朋友的喜欢，所以这次决定用土豆泥来做这个丸子，里面加进了小孩子喜欢的火腿，再加上香葱的味道让这个丸子变得很香很诱人，不管是当菜吃还是直接当主食或者当零食都是不错的选择。
炸出来的丸子金黄金黄的非常的有诱惑力喔
外酥里嫩的丸子是大小朋友的爱哈，其实在炸制的过程中俺的嘴就没停下来过，刚出锅的时候非常的好吃呀
1、土豆去皮切片上锅蒸熟
2、香葱和火腿肠切好备用
3、土豆蒸熟后用勺子压成泥
4、加入面粉
5、加入盐和胡椒粉
6、加入香葱和火腿
7、搅拌均匀
8、将土豆泥搓成大小差不多的丸子备用
9、下油锅炸制金黄即可
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2、搓丸子的时候土豆泥容易沾手，手上醮点儿水这问题就能轻松解决掉了
3、油烧到八成热时再下丸子炸制
炸好的丸子建议趁热吃喔，这个时候是它味道最好的时候，葱香味儿十足，当主食或零食都非常的不错
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牛肉和土豆能一起吃:土豆是含淀粉较多的根茎类食物，可供给人较多的热量，而蛋白质、无机盐和维生素的含量则相对较低。若牛肉与其搭配食用，可利用牛肉富含蛋白质的优势，弥补：E豆的不足，而土豆则提供了足够的热能，两者合理搭配，大
土豆的吃法
土豆又叫马铃薯或洋芋。是一种是茄科茄属植物。我们是世界上最大的生产国。，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。
