清爽健康的金枪鱼拌蓬蒿最适合下班后吃不下大鱼大肉的懒人们，一点点酸，配上白芝麻的香，相当开胃。

    主料

    金枪鱼罐头50克  蓬蒿菜300克

    辅料

    生抽1汤匙  米醋1/2汤匙  白芝麻适量  盐少许  油少许

    金枪鱼拌蓬蒿的做法

    1.烧水汆烫蓬蒿时，可以选择性加少许盐和油，让蓬蒿的颜色更加翠绿。水开后，将蓬蒿全部放入锅内，汆烫2分钟左右。

    2.蓬蒿捞出沥干后放入碗中，将金枪鱼从罐头中取出，加入生抽和米醋，轻轻搅拌均匀。

    3.最后撒上一些白芝麻，会让整道菜更香，让人更有食欲。

    4.完成了。

    烹饪技巧

    烫好的菜要沥干水分，这样才不会影响菜色的口感。