花鱼儿家的菜菜来了。。。

    主料

    牛蛙3只

    辅料

    葱段35克  姜片15克  蒜头30克  干辣椒10克  胡椒粉适量  辣椒粉适量  料酒2汤勺  油辣子1汤勺  生抽1.5汤勺  盐1.5勺  油5汤勺

    水煮牛蛙的做法

    1.食材：牛蛙（已洗净）、葱段、姜片、蒜头、干辣椒

    2.将已洗净的牛蛙放在案板上剁开。

    3.放入盘中。

    4.随后，加适量的胡椒粉。

    5.加适量的辣椒粉。

    6.加2汤勺料酒。

    7.拌匀。

    8.在锅中加入3汤勺油烧热，下入拌好的牛蛙翻炒翻炒至变色，盛出。

    9.锅内加2汤勺油，下入姜片、蒜头、葱段和干辣椒翻炒翻炒出香味。

    10.接着，加1汤勺油辣子。

    11.加适量的清水煮开。

    12.然后，下入炒好的牛蛙翻动一下煮开至熟。

    13.最后，加1.5汤勺生抽。

    14.加1.5勺盐。

    15.调味翻匀，即可。