用料 芦笋300g 香菇150g 油适量 盐适量 胡萝卜适量 香菇芦笋的做法步骤 1.准备一些芦笋和香菇,以及一小段胡萝卜 2.将芦笋切段,香菇切片,胡萝卜切片 3.先将芦笋焯一下 4.捞起沥干 5.热锅冷油,放入胡萝卜煸一下 6.然后将香菇倒入锅中一起煸炒 7.待香菇煸炒软了,最后将焯好的芦笋倒入锅中,撒盐,搅拌均匀即可 小贴士 买芦笋的时候,肯定是会碰到根部老的,这时不能浪费,将老皮剥了,里面一样很嫩很好吃的