鸡茸酿芦笋
来源：360做菜网
编辑：360做菜网主编
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用料
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芦笋400克
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鸡肉200克
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胡萝卜1根
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蛋清1个
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淀粉10克
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鸡茸酿芦笋的做法步骤
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1.一捆芦笋，洗净，去老根
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2.刮去老皮，用沸水烫一下
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3.鸡肉剁成肉糜，里面加葱花和胡萝卜，最后加蛋清，淀粉和盐搅匀
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4.把和好的肉糜团在芦笋上，然后上锅蒸十分钟出锅后浇上芡汁就可以了
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小贴士
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