1.鸡腿用刀切几道口子。

　　 2.撒盐。

　　 3.放点生抽。

　　 4.给每个鸡腿按摩3分钟，放进冰箱腌制30分钟或更久。

　　 5.放入铺了锡纸的烤盘。

　　 6.包起来放入预热好的烤箱160度烤1小时。

　　 7.最后20分钟的时候打开刷一层蚝油。

　　 8.最后10分钟的时候再刷一次。

　　 9.出炉撒上厚厚的胡椒粉和孜然粉即可。