1.1、一份超市处理好的章鱼，冲洗一下，切碎即可，青椒切碎。

　　 2.2、炒锅下油烧热，倒下章鱼爆炒至8熟，淋上料酒、盐、炒均。

　　 3.3、接着倒下青椒炒熟，即可淋入酱油炒均出锅。