- 鱿鱼干萝卜汤的做法步骤
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3.鱿鱼干洗净,用厨房剪刀剪成丝,焯烫一下。
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5.盖锅盖,大火烧开,揭盖,关火。
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6.整锅倒入电炖锅中。
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7.盖锅盖,通电,调制时间1:30小时。
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8.时间到,揭盖。
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9.倒入适量的葵花籽油;放入适量的食盐调味。
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10.不立即上桌享用,可继续保温。
- 小贴士
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选购鱿鱼干时,先以味道来判断,闻起来不要有剌鼻的霉味。鱼干体形完整、光滑洁净、表面微有些白粉、口感清爽的为最好。