1.食材：三黄鸡、洋参和铁皮石斛。

　　 2.将三黄鸡焯烫一下，再次洗净。

　　 3.将全部食材放入炖盅中。

　　 4.倒入适量的滚开水。

　　 5.八分满就OK。

　　 6.盖内盖。

　　 7.再盖外盖。

　　 8.将炖盅放入隔水电炖锅中。

　　 9.盖锅盖，通电，炖3小时。

　　 10.即可断电。

　　 11.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……