1.西葫芦洗净

　　 2.切成薄片

　　 3.鸡蛋打散加上少许盐

　　 4.将西葫芦片沾上面粉

　　 5.沾上鸡蛋液

　　 6.放入抹油的平底锅内煎

　　 7.反面再煎至金黄色