1.黄蛤蜊去皮留肉，肉用蛤蜊汤洗两遍

　　 2.把洗好的蛤蜊打上鸡蛋

　　 3.加盐搅拌均匀

　　 4.放在锅中炒熟

　　 5.添少许蛤蜊汤

　　 6.汤开后加入韭菜

　　 7.一盘蛤蜊肉炒鸡蛋韭菜就好了