1.里脊肉切块加盐料酒腌制10分钟

　　 2.菠萝切块用盐水泡一下

　　 3.青红椒切块，蒜切末

　　 4.里脊肉加鸡蛋拌匀

　　 5.裹淀粉

　　 6.下油锅炸，捞出油热后再复炸一下

　　 7.味极鲜、白糖、醋、盐、番茄酱调成酸甜汁

　　 8.热油下青红椒炒

　　 9.加蒜末炒

　　 10.加糖醋汁

　　 11.加炸好的肉均匀的沾满汁即可