1.食材准备好

　　 2.胡萝卜洗干净，用工具擦成丝

　　 3.先把胡萝卜丝和绿豆芽过水焯一下

　　 4.焯好的菜，放入盐，香油调味

　　 5.油豆皮铺好

　　 6.把调拌好的菜放到上边，两边要留出一些

　　 7.把两边往里折一下，为了包住边上

　　 8.卷到最后，在上边刷上鸡蛋液，封口

　　 9.卷好的生胚

　　 10.锅里放油，放入卷好的豆皮，要封口那一面朝下，这样就很容易粘住了

　　 11.煎至两面金黄即可

　　 12.拿出切块就可以吃啦