1.准备好包菜。（这种形状的包菜我们也叫牛心菜）

　　 2.把包菜洗净撕小片。

　　 3.西红柿洗净切片待用。

　　 4.青椒切块待用。

　　 5.姜切丝、葱切丁、蒜切片待用。

　　 6.锅置火上加入色拉油。7成热时放入姜丝、蒜片、葱花炸香。

　　 7.然后倒入包菜翻炒均匀。

　　 8.包菜变色软榻后，放入西红柿翻匀。并加入适量的盐。

　　 9.包菜9成熟时放入青椒翻匀。炒至包菜全熟即可出锅装盘。