1.香米，用清水淘净，泡40分钟......

　　 2.瘦肉，这是3块钱的，切片（没肉不香）......

　　 3.绿茶用开水泡开，没合适的杯子就使啤酒杯了，这样看起来比较有气势......

　　 4.先烧点开水备用......

　　 5.水烧开后就关火，把肉片放进去烫熟，不要煮......

　　 6.香米、绿茶，一起倒锅里，这就开始熬粥了，等粥熬的差不多了再放肉......

　　 7.趁熬粥的功夫，切点小香葱......

　　 8.香米熬到自己合适的口感，放肉片、放盐，小火5分钟......

　　 9.出锅后，放麻花，撒葱花，OK！