泡豆角
来源:360做菜网
编辑:360做菜网主编
-
用料
-
豆角400g
-
花椒适量
-
盐适量
-
大料适量
-
白酒适量
-
冰糖适量
-
红辣椒适量
-
大蒜适量
-
老姜适量
-
-
泡豆角的做法步骤
-
1.豆角洗净晒半天,自然晾凉;
-
2.得晒到手这样揪都不断;
-
3.取10根豆角,想着一顿的量,如果吃的多也可以多放点;
-
4.来加折成长条,留一根不折,长短随个人喜好;
-
5.将没折的那根将折好的豆角绑住;
-
6.这样直接放入坛子就可以了,吃的时候也方便拿。切的时候也很方便。
-
小贴士
-
一个星期后就可以吃了,可以炒菜吃,也可以直接切了加点香油一拌,一碗粥一个鸡蛋一把酸豆角一个酸辣椒就是一顿不错的早餐!省时又开胃!又有营养!