模仿餐厅做的，味道挺好吃，家常菜

　　山药煎豆用料工具

　　主料：

　　山药 (1段) 煎豆 (20条) 木耳 (6个) 枸杞 (10个) 辅料 鸡精 (2克) 料酒 (10ml)

　　厨具： 炒锅 分类 清淡 炒 十分钟 简单难度

　　山药煎豆的做法:

　　1.木耳发泡半小时，山药洗净切片，煎豆洗净摘茎，枸杞洗净。

　　2.烧热油后，放入山药，煎豆，木耳炒几分钟后，加入料酒和盐。

　　 3.加入少许水，撒入枸杞，盖上锅盖，等待少许时间，开盖放入少许鸡精，起锅，完毕。