简单的烹调过程,无需过多的调味料,食材的原汁原味,健康 营养…… 羊肉烧萝卜用料工具 主料:羊肉(400克)胡萝卜(5个)辅料葱(1棵)姜6片干辣椒(4个) 花椒(1汤匙)绍兴黄酒(2汤匙)盐少许姜6片盐少许 厨具: 炒锅分类微辣炖一小时简单难度 羊肉烧萝卜的做法: 1.葱姜 干辣椒 花椒备用 2.羊肉 胡萝卜切小块 3.羊肉焯水 4.锅内少许油先将花椒炒香放羊肉翻炒煸干水分 5.放葱姜辣椒喷绍兴黄酒 6.加入胡萝卜 7.加热水开锅后盖盖焖30分钟 放盐大火收汁