酸辣香甜，清凉爽口的开胃小菜。

    酸辣木耳用料工具

    主料：干木耳(50g)青辣椒(20g)红辣椒(20g)辅料 白醋(适量)白糖(适量)盐(适量) 鸡精(适量)
    厨具： 炒锅分类常见菜式凉菜酸辣拌数小时简单难度

    酸辣木耳的做法:

    

    1.干木耳用冷水泡发2小时。

    

    2.去蒂，洗净，用开水煮20分钟后捞出备用。

    

    3.青红辣椒洗净，切小粒。

    

    4.盆中放入白醋、白糖、盐、鸡精、及青红辣椒。

    

    5.加入煮好的木耳，放入冰箱中冷藏2小时。

    

    6.湿用时捞出装盘即可。