土豆烧牛肉应该都吃过吧，可是牛肉里加了番茄还是第一次烧，味道比想象中的要好吃多了。

    主料

    牛腩500克  土豆2个  番茄1个

    辅料

    葱3棵  黄酒1汤勺  红枣5个  姜5片  冰糖适量  八角2个  老抽1勺  盐适量

    土豆烧牛肉的做法

    1.牛腩放入清水中，泡出血水

    2.将牛腩切成块状

    3.调料先准备好，八角，生姜和小葱，红枣和冰糖，还有番茄

    4.锅中放少量油，翻炒至牛腩断生，亨入黄酒。将备好的调料除番茄和小葱都放入锅中，中小火炒至冰糖融化

    5.加入适量水，倒入酱油

    6.放入番茄和小葱，加入盐调味

    7.土豆切块

    8.加入土豆，炖到酥烂即可

    烹饪技巧

    爱吃辣的可以放一些辣椒增味