买回来的土豆粉有点多，所以就一半汤粉一半炒粉，只要是粉，不管怎样做，仔仔都喜欢吃呢！汤粉吃久了，换个口味，感觉更好吃哦！而且土豆粉久煮汤汁都不会变混，清清爽爽的，看起来就有食欲哦！

    主料

    土豆粉100克

    辅料

    油1小勺  盐1撮  鸡蛋1个  青菜1把

    家常土豆粉的做法

    1.鸡蛋液打散，放适量盐 煎熟备用 油锅放适量油，烧开一碗水，放盐、适量高汤调味，倒入碗里

    2.土豆粉洗干净备用 另起锅烧开半锅水 倒入土豆粉

    3.煮至土豆粉体积膨大 捞出来放入汤里 青菜烫熟，和鸡蛋一起摆在土豆粉上即可

    烹饪技巧

    土豆粉煮至体积膨大即可，不要煮太久。