犯懒时最喜欢焖饭，不用炒菜，煮个素汤非常快手。

    主料

    鸡肉2条  大米500克

    辅料

    杂菜粒150克  生姜2片  洋葱20克  油1勺  盐5克  料酒适量  玉米淀粉适量  白胡椒粉适量

    鸡肉彩蔬焖饭的做法

    1.首先洗米加平时煮饭一样的水

    2.

    3.鸡肉洗净去筋膜切丁，洋葱切小块

    4.姜切丝和鸡肉放在盘子里丁里加盐、料酒、生抽和玉米淀粉拌匀，静止十分钟

    5.平底锅烧热加适量的油，放入腌制好的鸡肉丁

    6.鸡肉变色后加入洋葱翻炒

    7.洋葱变软后加入蔬菜粒，调入多一点的盐，因为要和米饭一起煮

    8.鸡肉彩蔬炒好后撒上少许白胡椒粉

    9.将炒好的菜倒入饭煲里，按煮饭键就可以了

    10.米饭蒸好后拌匀即可