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蒜蓉茼蒿的做法

蒜蓉茼蒿的做法

蒜蓉<a href=/shicai/shucai/TongHao/index.html target=_blank><u>茼蒿</u></a>的做法

这道菜清淡爽口,是一道家常菜,做法十分简单,但是营养和功效却不简单哦,一起跟着小编了解它的具体功效都有哪些吧。

营养价值:

蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C、萝卜素、钙、铁等

食疗功效:

消食开胃、调胃健脾、降压补脑、润肺化痰、平肝补肾、利二便、解毒杀虫、止泻止痢

适宜人群:

一般人群皆可食用,尤其适合冠心病、高压病人

蒜蓉茼蒿所需材料

主要食材:茼蒿 ( 400克 )大蒜 ( 20克 )辅助佐料、盐 ( 3克 )

蒜蓉茼蒿的做法

1、大蒜去皮,洗净剁成细末;茼蒿去掉黄叶后,洗净。

2、锅中加水,烧沸,将茼蒿稍微焯水,捞出。

3、锅中加油,炒香蒜蓉,下入茼蒿、盐,翻炒均匀即可。

蒜蓉茼蒿的功效与作用

1、茼蒿具有平肝补肾、利二便、宽中理气、调胃健脾、降压补脑、清养心,润肺化痰的功效。

2、大蒜具有解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢、温脾暖胃的功效。

3、蒜蓉茼蒿此菜具有消食开胃、调胃健脾、降压补脑、润肺化痰、平肝补肾、利二便、解毒杀虫、止泻止痢的功效。

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